Thinkingspace.dk

Ja, nogle vil måske sige, at det er at tage munden lidt rigeligt fuld, men ikke desto mindre er der her i familien enighed om, at den marmelade, som man kan lave af de sure mirabeller (der er modne ligenu, og som mange steder vokser vildt) er verdens bedste marmelade. Derfor vil vi gerne dele [...]

…at begynde at glæde sig til weekenden, så kan man jo altid glæde sig til aftensmaden. Iaften står den på simremad, der har stået og duftet i 4 timer i ovnen. Sådan her så det ud, før det kom ind. Jeg elsker simpelthen de violette nuancer i auberginerne og rødløgene. Opskriften kan du finde her… [...]

… er en fantastisk spise. Og det mest fantastiske er, at der ligger østers i dyngevis, der kan hentes kvit og frit ved lavvande i det frodige vadehav. Faktisk er det en invasiv art, der truer andre arter i området – og menneskerne er deres eneste naturlige fjende, så vi er sådan set forpligtet til [...]