Thinkingspace.dk

… til weekenden? Jeg mener, det er jo kun mandag og faktisk har jeg fri idag, så arbejdsugen er jo knap nok igang. På den anden side så er det jo ret fantastisk at gå at glæde sig, og jeg gennemglæder mig simpelthen til weekenden, hvor vi skal ned i sommerhuset. Jeg forbinder i den [...]

… er en fantastisk spise. Og det mest fantastiske er, at der ligger østers i dyngevis, der kan hentes kvit og frit ved lavvande i det frodige vadehav. Faktisk er det en invasiv art, der truer andre arter i området – og menneskerne er deres eneste naturlige fjende, så vi er sådan set forpligtet til [...]