Jeg er ikke forsvundet, jeg er bare på kursus, så der er midlertidig stilhed her på kanalen.

Det er nemlig et kursus af den slags, hvor det faglige program er så ambitiøst, at det starter tidligt og slutter (ekstremt) sent. Hjernen bliver motioneret, øvelser afløser diskussioner og oplæg. Når vi ikke arbejder, er der et gastronomisk program, der er mindst ligeså ambitiøst. Jeg kommer til at trille hjem herfra med et hoved så tungt og en mave så rund.

Det er dejligt at få motioneret fagligheden en smule på udebane, og jeg nyder udfordringerne  både de faglige og de kulinariske. Udsigten… den er der sådan set heller ikke noget galt med.

I morgen skal jeg hjem igen, og det glæder jeg mig til. Men lige nu glæder jeg mig bare over at have overstået dagens program, have en time for mig selv i stilhed og være lige præcis her.