En gang imellem råder livets uforudsigelighed på den skønneste måde, og man møder nye spændende og dejlige mennesker. På den helt tilfældige måde mødte jeg for nogle år siden en skøn, skøn kvinde, Helle Winther. Idag besøgte jeg hende, som jeg med jævne mellemrum gør, til kaffe, snak og samarbejde, for vi har en sammenfaldende [...]
Ja, nogle vil måske sige, at det er at tage munden lidt rigeligt fuld, men ikke desto mindre er der her i familien enighed om, at den marmelade, som man kan lave af de sure mirabeller (der er modne ligenu, og som mange steder vokser vildt) er verdens bedste marmelade. Derfor vil vi gerne dele [...]
… jeg har spist for meget til at blogge… hjorteculotte med flødesovs! Men jeg må altså lige anbefale jer dette sted, hvis I nogen sinde kommer helt herud på kanten af verden, hvor jeg holder af at bruge ferier og fridage. De sælger det skønneste hjortekød, giver en supergod betjening (og idag var jeg med [...]
…hvad jeg har lavet. Det bliver vist sommerens favorit-spise! Let og lækkert, smager friskt af sommer og en lille smule af hav på den gode måde. Jeg elsker det!
Jeg har lavet min første sushi under kyndig vejledning på sushi-kokkeskole. For filan hvor var det lækkert og for dobbelt-filan, hvor er jeg dog mæt nu. Det eneste jeg fortryder er, at jeg ikke tog det store kamera med for, hvor var nogle af stykkerne bare supersmukke, især var der en nigiri med rødbedemarineret laks [...]
… af Brødrene Price og Liselotte kastede datteren og jeg os ud i at lave en chokoladekage med marshmellows. Spændigen var stor, da vi havde varmet op til netop denne kage i noget tid, og flot så den ud: Mine piger elsker den kage. Jeg kunne godt nøjes med et stykke, hvilket jeg var lidt [...]
Hvad stiller man op med rødkål i april? Ja, jeg spørger bare, for jeg er blank…
…som mit fokus nogle gange går i bølger. Lige pludseligt bliver jeg fanget af smukke garner og en hæklenål, andre perioder er det symaskinen, der løber med al opmærksomheden, andre igen haven, naturen, krimier, computerspil… det skifter! For tiden er jeg optaget af mad (faktisk håber jeg ikke denne besættelse holder alt for længe, for [...]
Citron-fuld-månen kom ud af ovnen, duftende af sommer, varm (øhhh, selvfølgelig), blød og fuldstændig uimodståelig…
